114年暑期課程
機能性飼料x AI: 開啟水產新時代
課程大綱
本課程旨在讓學員深入了解如何運用各類特殊飼料添加物，如微藻、益生菌、植物萃取物與單體胺基酸，開發機能性飼料，以促進水產養殖動物的生長、健康與產品品質。課程亦將探討如何藉由這些技術降低抗生素使用，實現對消費者健康與環境更友善的養殖方式。進一步地，本課程將導入動物精準營養的概念，說明如何結合人工智慧技術，提升機能性飼料的投餵精準度，幫助降低飼養成本、優化環境效益，並促進更有效的飼料配方設計。
| 開課教師 | 授課對象 | 學分數 | 授課時數 (h) | 開授系所 | 預估修課人數 |
|---|---|---|---|---|---|
| 陳逸民副教授 | 校內/外大學生、碩博士生、博士後研究員、教師、助理及校外人士 | 2 | 36 | 生物科技與產業科學系 | 30 |
| 必修/選修課程 | 上課地點 | 評量方式 |
|---|---|---|
| 選修課程 | 國立成功大學力行校區生科大樓10F 89A16教室 | 心得報告100% |